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中国近现代史纲要
马克思主义基本原理概论
食品化学与分析
实用卫生统计学
流行病学
健康教育与健康促进
营养学（一）
英语（二）
临床营养学
中医营养学
食品毒理学
新型食品概论
食品加工与保藏（本）
社区营养学
烹饪营养学（一）
医学基础总论
生物化学（四）
微生物与食品微生物
341农业知识综合三（自命题）（包含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术）
816食品工艺学（自命题）
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