咸鸭蛋腌多久
问题更新日期:2024-10-31 14:50:01
问题描述
咸鸭蛋腌多久急求答案,帮忙回答下
- 精选答案
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饱和盐水浸泡法:35~40天。
往盆中倒入适量温开水加入食盐,直到食盐不再溶解。待盐水冷却后倒入坛子中将鸭蛋放入,封好坛子静待35~40天。黄泥腌制咸鸭蛋:30天。
25克茶叶、850克盐,加水煮成浓汁,冷却后加入黄酒75克,倒入黄土中和成黄泥,均匀涂到每个鸭蛋上,装入坛中密封30天。
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