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炒随便 是什么

米勒大法师 | 教育先行,筑梦人生!         

炒“随便”是 贵州的一个特色菜肴。它的做法是将各种时令蔬菜或肉类在同一锅中加调料随便炒制,只要味道醇正可口即可。由于没有特定的主见,所以这道菜的食材和调料可以根据个人喜好和手头的食材来搭配。在饭店中,当顾客不确定点什么菜时,经常会点“炒随便”,这时饭店大厨会随机搭配多种食材进行炒制,往往能做出美味佳肴。在家做菜肴时,也可以根据手头的食材随便炒制,既节约食材又能满足个人口味。

炒随便 是什么

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