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百味汁是什么
问题更新日期：2024-12-24 03:13:34
问题描述
百味汁是什么，麻烦给回复
- 精选答案
-
百味汁是粤菜中常用的一种调味品。
用料：八角、香叶、草果、花椒、陈皮、丁香、沙参煲水2斤，家乐鲜露2两、急汁3两、家乐烧汁半斤、家乐鸡粉3两、冰糖4两、叉烧酱半瓶。
粤菜中的百味虾、百味大肠均需要百味汁来进行调味。
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